• FINE SPIRITS
    Forest

Forest Dry Gin Spring

Forest
  • Brands: Forest
  • Pays: Belgio
  • Degré: 42°
  • Bottle: 50 cl
  • COD: 7146
  • Carton: 6
STORIA: Forest Dry Gin è una creazione di Jurgen Ljcops, esperto sommelier e proprietario del ristorante stellato The Glorious ad Anversa. Rinomati per il loro eccezionale spettro aromatico i Gin Forest sono prodotti nell'azienda di proprietà vicino ad Anversa. Bergamotto, coriandolo, angelica, pere, mele e lavanda crescono e sono coltivati negli 1,5 ettari della tenuta.

PRODOTTO: La filosofia è quella di ottenere dei distillati puri a base ginepro a cui si sposano, secondo le stagioni, gli ingredienti prodotti “in casa”. La base di tutte le lavorazioni è un distillato di cereali ottenuto da quadrupla distillazione in alambicco di rame. Le botaniche e la frutta sono prima macerate e distillate separatamente per poi essere assemblate nel distillato di base. Spirng collection viene aromatizzato con delle botaniche che ricordano la primavera: ginepro, mela, coriandolo, rose, agrumi.

PROFILO: Un elogio alla primavera! Il bouquet è floreale con note di frutta esotica come il lychee, fragolina di bosco, ed una lieve nota erbacea.