• FINE SPIRITS
    New Grove Rum

New Grove 2007 Single Cask LMDW

New Grove Rum
  • Brands: New Grove Rum
  • Pays: Mauritius
  • Degré: 60°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: A00611
  • Carton: 6
STORIA: Nel 1838, i fratelli Harel decisero di fondare una società al fine di sviluppare la produzione di zucchero nel nord delle Mauritius. Lo stesso anno, acquistarono la piantagione di Belle Vue. Nel 2005, in collaborazione con il gruppo Quartier Français, la Grays Distilling si lancio nella produzione e distribuzione di rum, tra cui un vecchio rum tradizionale, chiamato New Grove.

PRODOTTO: L'accurata fermentazione della melassa insieme a una sapiente distillazione è alla base di questo rhum che si distingue per l'elevata qualità aromatica. Non a caso New Grove ha deciso di imbottigliare questo meraviglioso liquido a piccoli lotti evidenziando le singole botti di provenienza.

PROFILO
Ricco e concentrato questo single barrel 2007 ha una gamma aromatica infinita toccando a 360 gradi frutta, legni esotici, spezie, erbe aromatiche e radici. Chiude con delle note che ricordano il succo di canna da zucchero caramellato. Fruttato, albicocche, pesche, frutta rossa, vaniglia.