• FINE SPIRITS
    Rémi Landier

Rémi Landier Xo

Rémi Landier
  • Brands: Rémi Landier
  • Pays: Francia
  • Degré: 40°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: 6945
  • Carton: 6
STORIA: Una famiglia di produttori di Cognac che arrivò nel cuore dei Fins Bois quando il nonno di Remy Landier si stabilì a Cors nel 1890 e vi piantò la prima vigna. Oggi l'azienda è condotta dalla quarta e quinta generazione con Yves Landier (maestro distillatore) e sua figlia Geraldine. A Cors i Fins Bois sono in piena esposizione Sud e poggiano sulle Terres de Groises, famose per dare acqueviti molto fini, floreali e particolarmente fruttate.

PRODOTTO: Un'acquavite preziosa, un Fins Bois con almeno 20 anni in botte di quercia rossa a cui vengono assemblate acquaviti invecchiate sino a 40 anni, Molto fruttato, con speziatura marcata, arancia e violetta.

PROFILO
Naso: elegante, si apre su note di frutta esotica e di fiori. Evolve su note di frutta secca, albicocche, more e anguria. Leggermente affumicato. Le spezie dolci, il miele e la vaniglia completano il quadro.
Bocca: elegante, possiede molta profondità. Conserva tutto il suo carattere fruttato con spezie ben presenti. Una nota di liquirizia indica la sua maturità, completata da vaniglia, noci e tabacco da pica provenienti dall'invecchiamento.
Finale: lungo e fresco, sulla frutta candita, noci e spezie.