• FINE SPIRITS
    Wolfburn

Wolfburn Aurora

Wolfburn
  • Brands: Wolfburn
  • Pays: Scotland
  • Degré: 46°
  • Bottle: 70 cl
  • COD: A00749
  • Carton: 6
STORIA: Nessuna bottiglia dell'originale Wolfburn del 19esimo secolo è sopravvissuta. Dalle poche informazioni che abbiamo, la distilleria Wolfburn era all'epoca la più grande produttrice di whisky del paese. Sembra tuttavia che tutta la produzione sia stata consumata dalla costante richiesta di “acqua di vita” della popolazione locale. Situata a Thurso, nell'estremo Nord della Scozia, la distilleria Wolfburn ha ricominciato a produrre nel 2013.

PRODOTTO: Il lupo di Wolfburn torna in scena. Questo luminoso single malt rende onore al suo nome. L'assemblaggio di botti di Xérès Oloroso e di quarter casks lasciano spazio a un malto ampio, ricco e soleggiato. Una seconda edizione degna di nota.

PROFILO: Al naso prevalgono note di frutta matura, noce moscata e uva passa. Una leggera nota affumicata caratterizza anche il palato ampio e speziato. Il finale è lungo e elegante.